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30 juillet 2013

Trésors de de cookies...

Trésors de de cookies...

Un mélange d'ingrédients magiques, tous aussi savoureux les uns que les autres.... Ingrédients: 160g de beurre demi sel ou au sel de Guérande mou, pas liquide 320g de sucre roux 1 oeuf (s'il vous plaît, utilisez des oeufs fermiers, pas ses oeufs sans...

Posté par Mangezmoi à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine complète, farine de gaudes, beurre salé, cookies, guérande, sucre roux

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30 juillet 2013

Pâte à crêpe du bonheur

Pâte à crêpe du bonheur

Pour la petite histoire, je fais des crêpes lorsque je n'ai pas eu le temps de faire du pain et que malgré tout j'ai envie de passer un bon moment autour de la table du petit déjeuner. Je me lève généralement un peu plus tôt que mes fines bouches pour...

Posté par Mangezmoi à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de blé complet, crêpes, farine de gaudes

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3 juillet 2013

Tarte au fromage blanc de chèvre.

Tarte au fromage blanc de chèvre.

Ingrédients: Pâte sablée: 1oeuf 100g de beure mou 120g de sucre roux 250g de farine complète + un peu de farine pour faire l'appoint et travailler la pâte. Garniture: Pour le fromage blanc: 500g de fromage blanc de chèvre 1dl de crème 3 oeufs 40g de f...

Posté par Mangezmoi à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de blé complet, pâte sablée, fromage blanc chèvre, tarte fromage blanc

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3 juillet 2013

"Gogos": sablés gourmands.

"Gogos": sablés gourmands.

Un après midi d'automne, nous avons trouvé un moyen de locomotion, ma fille et moi avons eu envie de faire des petits sablés. Pour que cela soit plus ludique, nous décidons de les garnir de petites gourmandises et de les rouler comme des escargots...Ma...

Posté par Mangezmoi à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anis vert, biscuit, chocolat., confiture, escargots, farine complète, gogos, pâte sablée, raisin, sablés, sésame

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26 février 2013

Gâteau à l'orange, rhum et crème fraîche.

Gâteau à l'orange, rhum et crème fraîche.

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de beurre 200 g de farine 200 g de sucre 1/2 paquet de levure chimique 1 orange (jus+zeste fin+zeste épais) 1 brique de crème entière rhum cerises ou autre fruit rouge sucre Préparation: 1) Pour faire le gâteau, mélanger le...

Posté par Mangezmoi à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fouettée, oeuf, beurre, cerises, gâteau, rhum, sucre

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23 février 2013

Gâteau aux trois chocolats (sans gélatine)

Gâteau aux trois chocolats (sans gélatine)

Ingrédients : Pour la génoise: 4 oeufs 100 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao Fingers Pour les mousses: 120g de chocolat noir pâtissier 120g de chocolat au lait 120g de chocolat blanc 90cl de crème liquide entière. Un peu d'agar-agar Fingers Préparation...

Posté par Mangezmoi à 00:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat noir, crème fouettée, fingers, génoise, mousse chocolat, trois chocolats

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